“我們是專注青稞深加工的科技創(chuàng)新型企業(yè)，一直以來(lái)，立足本地優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，以青稞為主要原材料加工成多種系列食品，將先進(jìn)的萌動(dòng)技術(shù)應(yīng)用到了青稞深加工行業(yè)，生產(chǎn)出來(lái)的糌粑更潔凈、更營(yíng)養(yǎng)、更健康。”近日，記者走進(jìn)拉薩市達(dá)孜工業(yè)園區(qū)西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司體驗(yàn)展廳，該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人劉曉濤介紹道。

　　在體驗(yàn)展廳看到了萌動(dòng)糌粑、萌動(dòng)青稞米、萌動(dòng)青稞固態(tài)飲料、青稞營(yíng)養(yǎng)蛋白粉……琳瑯滿目的青稞深加工食品讓人目不暇接。青稞是青藏高原的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，也是藏民族的主食之一。它不僅綠色無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)成分高，還有控制血糖、降低膽固醇和清理腸道的功效。據(jù)了解，西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司在西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院的支持下，與上海交通大學(xué)等科研院所密切合作，積極自主研發(fā)并成功申報(bào)了《青稞糌粑粉及其制備方法》和 《青稞胚芽米制備方法》兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，并實(shí)現(xiàn)了科研成果的轉(zhuǎn)化，將先進(jìn)的萌動(dòng)技術(shù)應(yīng)用于青稞深加工產(chǎn)業(yè)，填補(bǔ)了我國(guó)青稞萌動(dòng)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域的空白。該公司借助綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以科技創(chuàng)新推動(dòng)西藏青稞產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，用制藥技術(shù)和工匠精神生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)型糌粑，打造高原健康食品，以營(yíng)養(yǎng)和安全的品質(zhì)引領(lǐng)西藏青稞產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)升級(jí)。“我們研發(fā)申報(bào)這兩項(xiàng)專利的初衷之一就是希望為西藏農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)的現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興盡一份自己的力量。”劉曉濤說(shuō)。

　　近年來(lái)，自治區(qū)、拉薩市堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展方針，著力培育龍頭、打造品牌、延伸鏈條，把當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品深加工培育成了帶動(dòng)村民增收的產(chǎn)業(yè)，加速推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。索朗興青稞實(shí)業(yè)正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生，據(jù)介紹，該公司目前擁有9000平方米現(xiàn)代化的潔凈級(jí)食品生產(chǎn)車間，年產(chǎn)能可達(dá)15000噸，通過(guò)四大科技創(chuàng)新推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，形成了除雜清洗、萌動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、食鹽炒制、氣流磨粉的全自動(dòng)化生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，采用專利技術(shù)生產(chǎn)的糌粑口感香濃、營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司立足本地特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)設(shè)計(jì)以“索朗興”為品牌，以萌動(dòng)技術(shù)特色的青稞深加工產(chǎn)品已經(jīng)形成了高中低檔五大系＋多個(gè)品種，銷往全國(guó)九個(gè)省市自治區(qū)。隨著青稞深加工項(xiàng)目的實(shí)施和輻射全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)的建立，提高了青稞及衍生產(chǎn)品的加工能力，促進(jìn)了西藏特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。